| PismoChinovnika.Ru | Контакты |
 


 

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

 

ПИСЬМО

от 26 июня 2006 г. N 0100/6956-06-32

 

О РЕЗУЛЬТАТАХ НАДЗОРА ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ПАССАЖИРОВ

И ЧЛЕНОВ ЭКИПАЖЕЙ ВОЗДУШНЫХ СУДОВ

 

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее - Федеральная служба) проанализированы представленные материалы из территориальных управлений по субъектам Российской Федерации по итогам санитарно-эпидемиологического надзора за организацией и качеством питания на воздушных судах в 2005 году.

Организация бортового питания пассажиров и членов экипажей воздушных судов в Российской Федерации должна осуществляться в соответствии с требованиями санитарных правил СП 2.5.1.788-99 "Гигиенические требования к организации бортового питания авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов Гражданской авиации", утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.10.1999.

Проведение санитарно-эпидемиологического надзора за организацией бортового питания пассажиров и членов экипажей воздушных судов в Российской Федерации осуществляется территориальными управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положением об осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Российской Федерации, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 сентября 2005 г. N 569.

Территориальными управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации проведено 169 обследований цехов и предприятий, обеспечивающих бортовым питанием пассажиров и членов экипажей воздушных судов, из них 61 обследование - в плановом порядке.

Исследовано 1494 пробы пищевых продуктов, не соответствует нормативным требованиям 51 проба (3,4%). Низкий процент нестандартных проб при наличии жалоб на качество бортового питания (Свердловская область, Магаданская область, Новосибирская область) указывает на недостаточную работу по надзору за качеством и безопасностью бортового питания. Отмечается крайне неудовлетворительная работа по надзору за организацией бортового питания в территориальных управлениях Роспотребнадзора по г. Москве, Архангельской, Воронежской, Ярославской, Саратовской, Курской, Пензенской, Оренбургской, Томской, Кемеровской областям, Ханты-Мансийскому автономному округу, Республикам Мордовия, Карелия и другим.

Анализ информации, представленной из Территориальных управлений Роспотребнадзора по г. Москве, Ханты-Мансийскому автономному округу, Воронежской, Архангельской, Камчатской областям, свидетельствует о неудовлетворительном качестве подготовки материалов, что, в свою очередь, не позволяет в полном объеме и с достаточной достоверностью провести своевременный анализ оперативных данных. Из представленной информации неясно, каким образом организовано питание авиапассажиров и экипажей воздушных судов в городах, где отсутствуют цеха бортового питания, объем продукции, которая снимается с реализации, как не соответствующая нормативным требованиям.

В ряде субъектов (Камчатская область, Республика Северная Осетия - Алания, Красноярский край, Республика Саха - Якутия, Томская область, Ставропольский край, Омская область, Белгородская область, Республика Хакасия, Республика Коми, Свердловская область) мероприятия по надзору проводятся бессистемно и зачастую сводятся к проверке сопроводительной документации без проведения необходимых лабораторных исследований качества и безопасности продуктов питания либо проверке проведения производственного контроля.

Продолжается практика представления сведений о проведенных мероприятиях по надзору за организацией бортового питания не в установленные сроки территориальными управлениями Роспотребнадзора по Чукотскому, Ненецкому, Ямало-Ненецкому, Таймырскому, Эвенкийскому, Усть-Ордынскому, Бурятскому, Агинскому Бурятскому автономным округам, Амурской, Мурманской, Псковской, Брянской, Владимирской, Костромской, Московской, Смоленской, Ярославской, Оренбургской, Свердловской, Томской, Камчатской, Магаданской, Сахалинской областям, Красноярскому, Ставропольскому, Хабаровскому краям, Республикам Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Карачаево-Черкесия, Чеченской, Коми и Бурятии.

Не представлена информация на запрос Заместителя руководителя Федеральной службы Л.П. Гульченко от 28.04.2006 N 0100/4881-06-32 о результатах по проведению санитарно-эпидемиологического надзора за организацией бортового питания пассажиров и членов экипажей воздушных судов в 2005 году территориальными управлениями Роспотребнадзора по Ненецкому, Таймырскому, Эвенкийскому автономным округам, по Амурской области.

Учитывая изложенное, обращаю внимание на неудовлетворительную работу по осуществлению надзора за организацией бортового питания, а также низкое качество и несвоевременность представляемой информации в Федеральную службу.

Руководителям территориальных управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации:

1. Усилить надзор за соблюдением законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, перевозки и реализации продуктов питания, предназначенных для авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов, обратив особое внимание на вопросы организации питания при перевозке организованных групп детей.

1. Провести рейдовые проверки организаций, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов на внутренних и международных авиалиниях, по соблюдению выполнения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения с применением лабораторно-инструментальных методов исследования в срок до 15.08.2006.

2. Обобщенную информацию о результатах проводимых мероприятий представить в срок до 01.09.2006.

3. Принять необходимые меры по улучшению качества подготовки представляемой информации.

 

Руководитель

Г.Г.ОНИЩЕНКО

 

 






Яндекс цитирования


Интернет портал официальных письменных разъяснений от органов государственной власти РФ.
Настоящий проект создан специально для разъяснения и правильного понимания Российского законодательства всеми гражданами РФ.
Проект призван помочь Вам в борьбе с существующей бюрократией.
Если администрация предприятия (работодатель, поставщик услуг, продукции) или чиновники местного значения попирают Ваши законные права, то самое правильное и выгодное для Вас решение - найти на данном сайте письмо с официальным разъяснением по аналогичной проблеме и предъявить его Вашим "обидчикам" с целью восстановления справедливости и повышения их юридической грамотности. Материалы сайта помогут также составить Вам грамотное обращение (жалобу, требование, заявление) с указанием мнения (ссылки на официальное письмо) вышестоящего органа государственной власти.

Внимание! В соответствии с Гражданским кодексом РФ не являются объектами авторских прав официальные документы государственных органов и органов местного самоуправления муниципальных образований, в том числе законы, другие нормативные акты, судебные решения, иные материалы законодательного, административного и судебного характера, официальные документы международных организаций, а также их официальные переводы. Все документы (письма) данного ресурса исходят от государственных органов и имеют официальный характер, поэтому все они не считаются объектами авторского права на территории России. В связи с этим Вы можете использовать любые материалы данного сайта без каких-либо ограничений и по своему усмотрению.

© www.PismoChinovnika.Ru, 2011 - 2018