МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
от 26 марта 2009 г. N 01/3812-9-32
О НАДЗОРЕ ЗА ОБОРОТОМ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ
Во исполнение поручения Президента
Российской Федерации от 21.03.2007 N 2089, протокола совещания у Председателя
Правительства Российской Федерации от 01.06.2007 N МФ-П9-24пр,
Межведомственного плана о проведении мероприятий по пресечению незаконного
ввоза и оборота мяса и мясопродукции (далее - продукция) на территории
Российской Федерации в течение 2008 года управлениями Роспотребнадзора по
субъектам Российской Федерации проведены внеплановые мероприятия по контролю на
8611 объектах. Совместно с территориальными органами МВД России,
Россельхознадзора было обследовано более 21% объектов. В Республике Карелия,
Республике Адыгея, Республике Северная Осетия - Алания, Нижегородской,
Ростовской, Новосибирской, Томской, Иркутской, Кемеровской, Самарской,
Калининградской, Тамбовской, Белгородской, Ленинградской областях, г.
Санкт-Петербурге, г. Москве совместные мероприятия проводились на каждом 5 из
проверенных объектов.
Следует отметить, что в целом по
Российской Федерации число образцов продукции, не соответствовавших
требованиям, как по микробиологическим, так и по санитарно-химическим
показателям остается на одном уровне и составляет соответственно 5% и 3,5% (в
сравнении с 2007 годом соответственно 5,3% и 2,3%). В ряде субъектов Российской
Федерации удельный вес проб, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов
по микробиологическим показателям, превышает указанный выше показатель и
составляет в Республике Тыва - 17%, Республике Коми, в Республике Адыгея, Томской
области - 13%, в Вологодской области - 10,6%, в Самарской области - 10%, в
Волгоградской области - 9%.
В целях недопущения оборота на
потребительском рынке недоброкачественной мясной продукции в 2008 году
специалистами управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации
снято с реализации 5995 партий продукции объемом 205031 кг, в том числе без
сопроводительных документов соответственно 1883 и 35964 кг, обезличенной 1093 и
16967 кг. Наибольшее количество партий было снято с реализации в Курской области
(958), Республике Карелия (421), Псковской области (359), Брянской области
(338), Новосибирской области (327), Воронежской области (310), Ставропольском
крае (291), Иркутской области (209), в Кемеровской, Ивановской, Ростовской,
Калужской, Орловской областях, Республике Мордовия снято с реализации более 140
партий. По объему наибольшее количество недоброкачественной продукции было
снято с реализации в г. Санкт-Петербурге - 36823 кг, в Кемеровской области -
28420 кг, в Ставропольском крае - 26212 кг, в Курской области - 16496 кг, более
11000 кг снято с реализации в Ростовской, Волгоградской, Ивановской,
Воронежской областях. Количество снятой с реализации продукции уменьшилось по
сравнению с 2007 годом как по числу партий, так и по объему (соответственно
6465 партий и 872369 кг продукции, в том числе без сопроводительных документов
2465 и 260344 кг, обезличенной 1052 и 31509 кг).
За нарушения санитарного законодательства
управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации наложено 9775
штрафов на сумму 12959116,6 рублей, 77 дел были переданы в следственные органы.
В связи с изложенным прошу продолжить
работу по пресечению незаконного ввоза и оборота мяса и мясопродукции в 2009
году. Информацию о результатах проведенных контрольно-надзорных мероприятий в
1-ом квартале текущего года представить в Роспотребнадзор 6 - 7 апреля по
системе электронного перевода отчетов на сайт: report.gsen.ru с учетом логина и
пароля, а также на бумажном носителе. О сроках представлении данной информации
в дальнейшем будет сообщено дополнительно.
Руководитель
Г.Г.ОНИЩЕНКО