Письмо Роспотребнадзора от 21.06.2006 N 0100/6797-06-32

| PismoChinovnika.Ru | Контакты |

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО

от 21 июня 2006 г. N 0100/6797-06-32

ОБ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ВОДКИ

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направляет для использования в работе информацию об основных показателях качества и безопасности водки, методах их исследования и необходимом оборудовании.

Руководитель

Г.Г.ОНИЩЕНКО

Приложение

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ВОДКИ

N п/п	Наименование определяемых показателей	Нормативный документ	Необходимое оборудование
	Физико-химические показатели, характеризующие качество:	ГОСТ Р 51355-99
1.	Органолептические показатели: Внешний вид Цвет Вкус и аромат	ГОСТ 5363-93	1. Бокалы дегустационные
2.	Крепость	ГОСТ 5363-93	1. Аппарат для перегонки 2. Колбонагреватель электрический 3. Ареометры 4. Термометры 5. Водяная баня (термо- стат) для охлаждения
3.	Щелочность - объем соляной кислоты, израсходованный на титрование 100 куб. см водки	ГОСТ 5363-93	1. Титровальная установка
4.	Массовая концентрация уксусного альдегида	ГОСТ Р 51698	1. Газовый хроматограф "Кристалл 2000М" с пламенно-ионизационным детектором, автодоза- тором, оснащенный хроматографической колонкой FAPP 50 м 0,32 - 0,5 мкм (или аналогичный)
5.	Массовая концентрация сивушного масла: 1-пропанол 2-пропанол Спирт изобутиловый 1-бутанол Спирт изоамиловый
6.	Массовая концентрация сложных эфиров
7.	Объемная доля метилового спирта

Необходимый объем для проведения физико-химических исследований и показателей безопасности - 1 литр.

Полнота налива контролируется, но отсутствует норматив по допустимым отклонениям.

Интернет портал официальных письменных разъяснений от органов государственной власти РФ.
Настоящий проект создан специально для разъяснения и правильного понимания Российского законодательства всеми гражданами РФ.
Проект призван помочь Вам в борьбе с существующей бюрократией.
Если администрация предприятия (работодатель, поставщик услуг, продукции) или чиновники местного значения попирают Ваши законные права, то самое правильное и выгодное для Вас решение - найти на данном сайте письмо с официальным разъяснением по аналогичной проблеме и предъявить его Вашим "обидчикам" с целью восстановления справедливости и повышения их юридической грамотности. Материалы сайта помогут также составить Вам грамотное обращение (жалобу, требование, заявление) с указанием мнения (ссылки на официальное письмо) вышестоящего органа государственной власти.

Внимание! В соответствии с Гражданским кодексом РФ не являются объектами авторских прав официальные документы государственных органов и органов местного самоуправления муниципальных образований, в том числе законы, другие нормативные акты, судебные решения, иные материалы законодательного, административного и судебного характера, официальные документы международных организаций, а также их официальные переводы. Все документы (письма) данного ресурса исходят от государственных органов и имеют официальный характер, поэтому все они не считаются объектами авторского права на территории России. В связи с этим Вы можете использовать любые материалы данного сайта без каких-либо ограничений и по своему усмотрению.