МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО
РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
от 3 марта 2008 г. N 01/1715-8-32
О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ ОТЧЕТНОСТИ
В рамках реализации Постановления
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 6 марта
2007 г. N 8 "Об усилении надзора за производством и оборотом БАД" и в
дополнение к письму Роспотребнадзора от 21.08.2007 N 0100/8406-07-32 прошу к
отчету по проведению работы, связанной с надзором за производством и оборотом
биологически активных добавок к пище (БАД), в адрес Федерального
государственного учреждения здравоохранения "Федеральный центр гигиены и
эпидемиологии" Роспотребнадзора представлять пояснительную записку, в
которой необходимо отразить:
- количество и наименования предприятий,
производящих БАД, с характеристикой их мощности;
- перечислить наиболее крупные
фирмы-производители импортной продукции, с указанием полного адреса;
- перечислить наиболее часто выявляемые
нарушения санитарно-эпидемиологических требований при обращении БАД к пище;
- охарактеризовать связь между
выявленными нарушениями и количеством забракованной продукции;
- указать причины, послужившие для
приостановления (прекращения) эксплуатации объектов;
- информировать о причинах недостаточного
количества проводимых исследований по показателям подлинности, а также о
единичных исследованиях токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и т.д.
- в таблице (Приложение N 2) давать
расшифровку столбцов "Прочие";
- сведения о решении спорных ситуаций.
Пояснительную записку направлять по
адресу: e-mail: bad@fcgsen.ru или по факсу: (495) 954-03-10; 954-09-84 вместе с
отчетом по надзору за производством и оборотом биологически активных добавок к
пище (БАД) ежеквартально до 10 числа месяца, следующего за отчетным периодом.
Приложение N 2 согласно письму Роспотребнадзора от 21.08.2007 N 0100/8406-07-32
считать утратившим силу, отчет центров гигиены и эпидемиологии в субъектах
Российской Федерации и по железнодорожному транспорту по количеству проведенных
лабораторных исследований БАД представлять табличными данными по новой форме
согласно Приложению N 2.
Руководитель
Г.Г.ОНИЩЕНКО
Приложение N 2
ОТЧЕТ ЦЕНТРОВ ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В СУБЪЕКТАХ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ПО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМУ
ТРАНСПОРТУ
ПО КОЛИЧЕСТВУ ПРОВЕДЕННЫХ ЛАБОРАТОРНЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ БАД
|
|
N
стро-
ки
|
Количество
образцов
исследован-
ных БАД
|
В т.ч. число
исследованных образцов по химическим показателям
|
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
из них:
|
|
токсичных
элементов:
|
микотоксинов
|
пестицидов
|
|
свинца
|
мышьяка
|
кадмия
|
ртути
|
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
Биологически
активные
добавки к
пище - всего
|
01
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них
импортируемые
|
02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N
строки
|
В т.ч. число
исследованных проб БАД
по микробиологическим показателям
|
В т.ч. число
исследованных проб БАД на радиоактивные
вещества
|
|
всего
|
из них не
соответствуют
гигиеническим
нормативам
|
в том числе
на
пробиотические
культуры
|
всего
|
из них не
соответствуют
гигиеническим
нормативам
|
в том числе на
содержание радионуклидов
|
|
цезия-137
|
стронция-90
|
|
всего
|
из них не
соответствуют
гигиеническим
нормативам
|
всего
|
из них не
соответствуют
гигиеническим
нормативам
|
всего
|
из них не
соответствуют
гигиеническим
нормативам
|
|
1
|
2
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
Биологически
активные
добавки к
пище - всего
|
01
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них
импортируемые
|
02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N
стро-
ки
|
Число
исследованных проб по биологически активным веществам
|
|
Все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
в том числе на
содержание
|
|
витаминов
|
флавоноидов
|
|
водорастворимых
|
жирорастворимых
|
прочих <*>
|
антоцианов
|
флавонолов
|
прочих <*>
|
|
витамина C
|
витаминов
группы B
|
витамина A
и B-каротина
|
витаминов
Д, E
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
все-
го
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
|
1
|
2
|
29
|
30
|
31
|
32
|
33
|
34
|
35
|
36
|
37
|
38
|
39
|
40
|
41
|
42
|
43
|
44
|
45
|
46
|
|
Биологи-
чески
активные
добавки
к пище -
всего
|
01
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них
импорти-
руемые
|
02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N
стро-
ки
|
Число
исследованных проб по биологически активным веществам
|
|
в том числе на
содержание
|
|
минеральных
веществ
|
жирных
кислот
|
|
макроэлементов
|
микроэлементов
|
прочих <*>
|
насыщенных
жирных
кислот
|
полиненасы-
щенных жир-
ных кислот
|
прочих
<*>
|
|
кальция
|
железа
|
селена
|
йода
|
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
всего
|
из них
не со-
ответ-
ствуют
гигие-
ничес-
ким
норма-
тивам
|
|
1
|
2
|
47
|
48
|
49
|
50
|
51
|
52
|
53
|
54
|
55
|
56
|
57
|
58
|
59
|
60
|
61
|
62
|
|
Биологически
активные
добавки к
пище - всего
|
01
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них им-
портируемые
|
02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
--------------------------------
<*> Прочие - расшифровать.
Графа 3 = сумме граф 5, 19, 23, 29.